快速燕麦玛芬

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简介

一直想找卡路里不算太高的玛芬,玛芬够省时间。家里很多速溶燕麦,这个好合适啊~~此食谱来自allrecipe.com
(12个的量,每个186大卡)可以做早餐面包、下午茶点心

用料  

鸡蛋 2个
2/3 cup (95g)
色拉油(无味的油就行) 1/2 cup (120ml)
牛奶 1/2 cup (120ml)
普通面粉(中筋即可) 1 cup (125g)
速溶燕麦 3/4 cup (60g)
泡打粉 1 tsp (5g)
小苏达 1/2 tsp (2g)
1 g

快速燕麦玛芬的做法  

  1. 取个碗,加鸡蛋打散,加糖、油、牛奶搅拌均匀。(喜欢黄油的,把黄油融化了一样用)

  2. 另取一个碗把面粉、燕麦、泡打粉、小苏达、盐这些干的东西混合均匀

  3. 干的材料筛入湿的材料混合均匀,不要过度搅拌,以免起筋,用从下到上翻拌的方式

  4. 装入玛芬模子,八分满

  5. 预热烤箱200度(或者400华氏),烤15~20分钟,变金黄就可以拿出来啦

小贴士

不喜欢高油高糖的,可以把方子的油糖量减少到1/2 cup 糖、1/4 cup油,加小半匙肉桂粉也是不错滴~ 我回去试试,哈哈

快速燕麦玛芬的留言

  • 薄荷_凉茶  1年前  
    0
    是上下火烤吗
    作者回复 1年前  
    是的

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