照烧鸡中翅

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简介

其实我很少买鸡翅吃,但知道小侄子要来,他们又很喜欢吃这个,的以就特地买来做了这个菜,呵呵!当然,鸡中翅怎么做都很好吃的啊!

用料  

照烧鸡中翅的做法  

  1. 鸡翅在两边斜切两刀,方便入味以及熟透;

    照烧鸡中翅的做法 步骤1
  2. 准备料汁,碗中加入姜丝,酱油,红糖和米酒各适量;

    照烧鸡中翅的做法 步骤2
  3. 用2中调好的汁腌渍鸡翅半小时以上;

    照烧鸡中翅的做法 步骤3
  4. 锅中热少许油,下鸡翅煎香一面;

    照烧鸡中翅的做法 步骤4
  5. 然后翻面,煎香另一面;

    照烧鸡中翅的做法 步骤5
  6. 入原来腌鸡翅的料汁,大火烧开后转小火稍为焖煮一下,然后大火收汁,最后下点葱花或者炒香的白芝麻点缀一下即可!

    照烧鸡中翅的做法 步骤6

小贴士

鸡翅切一下方便入味及熟透,如果不想切可以用牙签在上面多扎几下,也有同样效果!

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