韩式石锅拌饭

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鲜族阿姨的私家菜

用料  

韩式石锅拌饭的做法  

  1. 西葫芦切片,洋葱、胡萝卜切丝,锅里放油炒。

    韩式石锅拌饭的做法 步骤1
  2. 西葫芦可以多炒一会。

    韩式石锅拌饭的做法 步骤2
  3. 锅里放水、豆油、少量盐,豆芽凉水下锅开始焯。豆芽捞出后,把菠菜也焯一下拿出来。

    韩式石锅拌饭的做法 步骤3
  4. 石锅里放香油,劈啪作响时放米饭、撒些芝麻、摆菜。

    韩式石锅拌饭的做法 步骤4
  5. 煎七分熟的荷包蛋,可以根据自己口味选择蛋的生熟程度。

    韩式石锅拌饭的做法 步骤5
  6. 根据自己口味加入辣酱,就可以享用美餐了!

    韩式石锅拌饭的做法 步骤6

小贴士

简单的煎煮很大程度保留了蔬菜的营养,很快就可以做好,是简便易行的营养快餐。
 

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