豆豉鲮鱼蒸油麦

简介

不动油烟的做法,一样好吃

用料  

油麦菜 一把
豆豉鲮鱼罐头 半盒
蒸鱼豉油 一勺
灯笼椒 一颗

豆豉鲮鱼蒸油麦的做法  

  1. 油麦菜入沸水焯制一分钟,捞出沥干装盘

  2. 鲮鱼撕成小块儿,码在油麦菜上

  3. 豆豉挑出均匀撒在鲮鱼上

  4. 倒入一勺李锦记蒸鱼豉油

  5. 放入锅中蒸,水开后蒸5分钟

小贴士

油麦菜太娇嫩,焯制时间一定不要长,长了就缩成一条了

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