鸡排汉堡

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简介

鸡排汉堡  因为我不爱吃猪肉  不爱吃鸡腿就用鸡胸做了  不过很好吃  呵呵   虽然做得不是很看好 但对我来说我已经很知足了呵呵  

用料  

汉堡坯 沙拉酱
鸡蛋 料洒
淀粉 香肠
圆生菜
面包糠
鸡胸
西红柿

鸡排汉堡的做法  

  1. 将鸡胸切成1CM左右的片 用锤轻拍(易入味) 放盐 料酒 腌制1-2个小时

  2. 将腌好的鸡肉裹上淀粉  放入蛋液中 最后沾满面包糠  小火入锅炸

  3. 生菜用手撕成小块 西红柿切片

  4. 香肠过油炸一下就可以

  5. 在汉堡下方抹上沙拉酱铺上西红柿  生菜  肠  鸡排再抹上沙拉酱  

小贴士

汉堡坯最好热一下  因为我是从超市买的汉堡坯 没热所以感觉面包死死的   
炸鸡排时一定要小火  不然很容易糊   
面包糠我是用面包渣做的  但一定要弄干不然效果不是特别好

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