小笼包自己做

24 人做过这道菜
自己做的吃的放心,口味也是杠杠的

用料  

普通面粉
肉馅(要搅拌的起劲,最好在用点皮冻,这样

小笼包自己做的做法  

  1. 面粉用8成热的热水来和

  2. 切成饺子大小的剂子,擀成皮,包成包子的形状

  3. 大火水开蒸10分钟

小贴士

一次多包点,把包好的生坯放在冷冻室里冷冻起来。先是要放的有点间距,不要沾在一起,等冻到2-3小时后就用抖动的方法把冻的包子抖散,在装在一个袋子中,下次要吃的时候就直接上锅蒸熟就好了,超级方便。冻过的包子蒸的时间要稍微长一点。

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

全部24个作品

 

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小笼包自己做的答疑

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