简陋版番茄酱意大利面

简介

突然想吃意大利面 可是发现家里什么新鲜食材都没有 于是就只能靠番茄酱了

用料  

意大利面 100g
番茄沙司(最好是新鲜番茄啦)
芹菜
洋葱
黄油
芝士片(芝士粉什么的都可以)

简陋版番茄酱意大利面的做法  

  1. 煮意大利面:100g意大利面+1公升水+5g盐
    等水开了放意大利面下去(这步就按照意大利面包装后面的做就行了)

  2. 煮意大利面的同时开始做酱汁,洋葱切丁,先下黄油(一小块就好),加入洋葱炒一下。芹菜把叶子摘下来切丁。

  3. 看到洋葱有点变透明了,加入番茄酱,白开水和芹菜,煮到沸腾,然后转小火继续煮。

  4. 面煮好,加一点点橄榄油拌(主要是怕面粘在一起,怕油的也可以不用)。

  5. 芝士片对半切两刀,变成四篇,铺在面上。

  6. 看到酱汁变浓稠了就关火,倒在面上。

  7. 刚刚摘下来的芹菜叶摆在面上,也可以切碎洒在上面,就完工啦。

小贴士

芹菜可以减轻芝士的腻,最好加多一点,其实是我很喜欢芹菜啦,不喜欢芹菜的话就随意了。
如果口味重的可以在煮酱汁的时候加一点点盐,一点点就够了,因为番茄酱原来就有咸度。(新鲜番茄的话就不一样了)

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