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家庭版的口水鸡

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宋小峰的厨房  宋小峰
家庭容易上手的口水鸡，味道也不是一般的好啊

用料  

鸡腿（大的） 2只
红尖椒
青尖椒
花椒油
味极鲜酱油
糖
蒜头

家庭版的口水鸡的做法  

  1. 鸡腿放锅中，水开煮3-5分钟，关小火焖7分钟，用筷子一戳就通为好。

  2. 把鸡腿立即放入冰水里，过个2-3次，沥干水分，放凉，切成小段，放在容器里。

  3. 青红椒和蒜头剁碎加花椒油，味极鲜，糖调味，把调料到入放鸡腿的容器里泡制2-3小时，即可食用。

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该菜谱发布于 2012-08-22 10:32:36
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