chunchun-梅子
话梅芸豆
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人做过这道菜
用料
| 白芸豆 | |
| 话梅 |
话梅芸豆的做法
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白芸豆泡一夜后搓掉外衣放高压锅中加过面的水和话梅七八粒煮15到20分钟左右.打开连水倒入密封盒中待凉后放冰箱冷藏一天后再吃
小贴士
两三天内味道最好.白芸豆是很难煮烂的,所以用高压锅.用花生来做也很好吃.同样要浸泡几小时后加话梅煮熟.以前看的是把话梅后加.我认为把话梅同煮才更入味.这种凉菜是很受女同胞欢迎的.一般一斤豆配15个话梅.
