香菇黄焖鸡

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用料  

香菇黄焖鸡的做法  

  1. 鸡大腿切块

  2. 生姜,蒜切片

  3. 锅里加油,炒香葱姜蒜

  4. 下鸡块,淋一圈料酒,鸡块炒到变色

  5. 加生抽和糖调味

  6. 加入香菇和泡发香菇的水,大火烧开,关到中火煮1小时

  7. 剩下泡香菇的水加入芡粉勾芡,淋入锅,起锅,撒葱花

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