大红灯笼鱼头

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简介

红狮子鱼头!

用料  

大红椒一支
鱼头
椰汁
生抽
生姜 小块
花生油

大红灯笼鱼头的做法  

  1. 鱼头开边摆好

  2. 洒盐抹匀、姜切丝藏在盘底、滴几滴油星(同蒸排骨一样只是会了防止老化)

  3. 大红椒椒头切下照图摆好,其它部分去椒籽切丝照图摆好

  4. 淋上椰树牌椰汁,全鱼淋到就好(这是秘方,淋了椰汁的鱼特别嫩滑,那个脑部啊!呼……)

  5. 隔冷水放下,等水开计时八分钟即可

小贴士

淋椰汁是秘方!

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