用开水将容器烫一下,约1分钟,主要是灭菌
将少量纯牛奶倒入容器加入酸奶发酵剂,搅拌均匀,再将所有牛奶倒入容器搅拌匀
将盖好的容器放入酸奶机内,改好上盖,接通电源,8小时后,酸奶自动做好。
打开看看,酸奶凝固得象豆腐脑似的,就成功了,应该用平湖如镜来形容 。
将做的酸奶放入冻藏,这个做的是原味不放糖的。吃的时候放糖或蜂蜜都可。
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