蓝莓芝士蛋糕

4 人做过这道菜

用料1 

奶油芝士 180克
酸奶 120克
鲜奶油 80克
蓝莓酱 50克
80克
鸡蛋 三个
玉米淀粉 2汤勺
柠檬汁 2汤勺(没有可不放)

用料2 (饼底)

马利饼或消化饼 75克,压碎
牛油 30克,溶化

蓝莓芝士蛋糕的做法  

  1. 饼底材料混合铺在模底压实(六寸模)

  2. 芝士+糖隔热水打到软滑后加入酸奶.加蛋.加鲜奶油.最后放蓝莓酱

  3. 倒入模中.用蒸烤法170度烤30分钟转150度30分钟

  4. 冷藏三小时后脱模.上面用蓝莓酱装饰

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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蓝莓芝士蛋糕的答疑

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