白兰地酱汁鲜虾意面

5 人做过这道菜
Tagliatelle with shrimp and brandy sauce 意面真是闷热夏日好伴侣,低GI且很健康。如果你要口感更浓郁的话可用鲜奶油代替牛奶。没有白兰地也可以用白葡萄酒代替。

用料  

一大把
洋葱 四分之一个
一瓣
白兰地 2大勺
牛奶 4大勺
番茄 一个
少许
黑胡椒 少许
橄榄油 2大勺
新鲜欧芹 少许(没有可省略)
意大利面Tagliatelle 100克
黑醋balsamic 少许

白兰地酱汁鲜虾意面的做法  

  1. 锅内倒橄榄油,放入切碎的洋葱和蒜瓣爆香。
    同时另一个锅中烧开水煮意面。

    白兰地酱汁鲜虾意面的做法 步骤1
  2. 加入虾大火翻炒至变色,加入番茄继续翻炒

  3. 倒入白兰地略煮1分钟

  4. 加入牛奶煮至汤汁浓稠

  5. 加入盐,黑胡椒和少许黑醋调味

  6. 加入煮好的意面,洒上欧芹碎拌匀即可

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

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白兰地酱汁鲜虾意面的答疑

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