辣椒酱

0
人做过这道菜

简介

外面的辣椒酱没有妈妈做的好吃,这是我自己偷师来的!!!吼吼...

用料  

红辣椒 600克
食用油 300克
甜面酱 250克
花生 25克
黄豆 20克
核桃仁 40克
生姜 30克
大蒜 40克
牛肉馅 80克
五香粉,盐 适量

辣椒酱的做法  

  1. 用搅拌机将辣椒、生姜、大蒜搅碎;

  2. 黄豆用水煮熟,花生、核桃仁加适量油急火快炒。出锅后将花生、核桃仁、黄豆切碎;

  3. 给锅中加入300克食用油烧至八成熟;

  4. 加入搅好的辣椒、生姜、大蒜混合物搅匀;

  5. 加入牛肉馅搅匀;

  6. 加入甜面酱搅匀(可以加入大酱是自己口味而定);

  7. 加入花生、核桃仁、黄豆搅匀;

  8. 等牛肉熟透即可关火

  9. 放凉后放入密闭器皿盛放

小贴士

做好的辣椒酱放入冰箱储藏

辣椒酱的留言

关于辣椒酱的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 
该菜谱创建于
289 收藏

作者界的其他菜谱