碰巧发现自己超爱的煎猪排

简介

忽略边上的冬瓜吧~~~

在做饭团的时候打了鸡蛋,倒了生粉,结果饭团失败,蛋和生粉却多了。不愿意浪费于是就放进去沾了,结果比原来打算做的黑椒猪排还要好吃!!!!我很爱这个味道。

用料  

碰巧发现自己超爱的煎猪排的做法  

  1. 用刀背在猪排上敲几下,按按摩

  2. 把鸡蛋打散

  3. 在猪排的两面摸上一定量的盐和黑胡椒,放置10分钟

  4. 把猪排放入蛋液里沾满,然后两面扑上生粉,再把猪排放入蛋液,再扑上生粉

  5. 开火热锅,下油,油不用太多,薄薄的铺满平底锅就好

  6. 下猪排煎,一面焦焦的后翻面,两面都焦焦的就完成拉,

  7. 又香又嫩的猪排放到盘子里就可以享用了!!我用了两分钟不到就解决了!!

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