酒酿蛋

21 人做过这道菜
非常简单又非常好吃

用料  

酒酿(超市里买的一碗400g可以分两次) 200g
鸡蛋 1个
一小碗

酒酿蛋的做法  

  1. 酒酿和水放奶锅里,开火煮开

  2. 直接将鸡蛋打入滚了的奶锅里,用筷子快速搅拌,熄火

小贴士

刚煮沸就可以放鸡蛋了,放了鸡蛋要快速搅动,形成蛋花,马上熄火,不要煮太久

参照这个菜谱,大家做出 22 作品

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酒酿蛋的答疑

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