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酥炸三文鱼皮

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chunchun-梅子的厨房  chunchun-梅子

用料  

天妇罗粉
三文鱼
盐
胡椒粉
酒
低分 150g
泡打粉
鸡蛋 1个
水 100ml
椒盐 可选
番茄酱 可选

酥炸三文鱼皮的做法  

  1. 三文鱼皮切成适口小块后用盐和胡椒粉,酒腌一会.天妇罗粉调成面衣.油锅烧热.把腌好的鱼皮沾一层干面粉再沾面衣.下油锅炸到酥脆.非常简单.没有天妇罗粉可以用低粉150克一克泡打粉加上一个鸡蛋再放100ML水调成.吃时可以沾椒盐或蕃茄酱

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该菜谱发布于 2011-10-20 00:38:34
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