秘制辣椒酱

17 人做过这道菜
自己动手做辣椒酱,即健康,又好吃。。。可以作为各种菜肴的佐料,方法也非常简单。。。

用料  

辣椒面 100g
香醋 7--8汤匙
适量
花椒粉 适量
八角 1个
色拉油 适量

秘制辣椒酱的做法  

  1. 先将辣椒面倒入准备好的容器中。。。

    秘制辣椒酱的做法 步骤1
  2. 放入适量的盐和花椒粉,倒入7汤匙的香醋搅拌均匀。。。

    秘制辣椒酱的做法 步骤2
  3. 锅内倒入适量的色拉油,放入八角,大火,当油热后,关火。。。

    秘制辣椒酱的做法 步骤3
  4. 将色拉油均匀倒入装有辣椒面的容器中,用筷子把八角夹出,搅拌均匀,辣椒酱就做好了。。。

    秘制辣椒酱的做法 步骤4

小贴士

ps.储存辣椒面的容器必须是耐高温的。。。不能用陈醋代替香醋。。。

参照这个菜谱,大家做出 17 作品

全部17个作品

 
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秘制辣椒酱的答疑

  • 素素_p27h  10个月前  
    1
    请问香醋用什么牌子的
    作者回复 9个月前  
    不好意思我自己都忘了,就是在超市买的普通香醋
  • 啊脆勒  4个月前  
    0
    一定是要色拉油吗~
    家里的菜籽油不可以吗
    作者回复 4个月前  
    可以哒

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