秘制辣椒酱

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简介

自己动手做辣椒酱,即健康,又好吃。。。可以作为各种菜肴的佐料,方法也非常简单。。。

用料  

辣椒面 100g
香醋 7--8汤匙
适量
花椒粉 适量
八角 1个
色拉油 适量

秘制辣椒酱的做法  

  1. 先将辣椒面倒入准备好的容器中。。。

    秘制辣椒酱的做法 步骤1
  2. 放入适量的盐和花椒粉,倒入7汤匙的香醋搅拌均匀。。。

    秘制辣椒酱的做法 步骤2
  3. 锅内倒入适量的色拉油,放入八角,大火,当油热后,关火。。。

    秘制辣椒酱的做法 步骤3
  4. 将色拉油均匀倒入装有辣椒面的容器中,用筷子把八角夹出,搅拌均匀,辣椒酱就做好了。。。

    秘制辣椒酱的做法 步骤4

小贴士

ps.储存辣椒面的容器必须是耐高温的。。。不能用陈醋代替香醋。。。

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