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菜心
菜心
2
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丫客一族
这是我第一次下厨炒的菜!特别用心摆了一下!
用料
菜心
七两重
盐
适量
花生油(如无地道农村加工的就用鲁花吧)
适量
清水
一口的份量
菜心的做法
菜心如图留根洗好沥干备用
花生油烧至六七层热
下青菜炒至五层熟
加一点点水在锅底把盐洒在水里,这样咸味均匀,再把水里的盐搅一搅和菜心翻炒两秒关火完成
小贴士
盐放在水里再翻炒是经常炒青菜的技巧
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2012-08-20 23:36:06
15 收藏
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