啤酒虾

1 人做过这道菜
醉生梦死的一群虾

用料  

啤酒
白砂糖
花椒 八角
料酒 生抽
干辣椒

啤酒虾的做法  

  1. 虾洗净,剥皮,去肠线,热水焯一下

  2. 锅里少加点油,点火

  3. 油热后用辣椒,蒜,姜炒香,把虾的水分控干,下锅炒

  4. 炒到变色后加一罐啤酒,加适量料酒,生抽,八角,白砂糖,盐

  5. 盖锅,大火烧开后转中火

  6. 收汁,出盘

小贴士

我收汁失败了哈。。。
但是真的好好吃~~~~~~

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
26 收藏


啤酒虾的答疑

关于啤酒虾的做法还有疑问? 提一个问题