香煎小黄鱼

Name: 香煎小黄鱼
Ingredients: 小黄鱼; 姜; 蒜; 盐

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最近虽然天热，但总是有兴致做一些煎炸食物。小黄鱼外皮香酥，肉质鲜美，独特的鲜香最适合细细品味。怕热气，配着苦瓜汤一起吃吧~

用料

腌制的时候盐不要多放，因为会掩盖小黄鱼的特殊鲜味。配料记得放一些在鱼肚子里，这样即便不打花刀，都够入味儿了。煎的时间也不宜过长，外表微微金黄的时候吃起来最嫩，肉质最好。

煎香煎小黄鱼香煎小黄鱼小黄鱼烧豆腐面拖小黄鱼

随便看看

该菜谱发布于 2012-08-20 15:32:19

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