豆角肉末炒饭

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简介

很适合一个人在家的时候做的炒饭,简单又好吃。

用料  

豆角
猪肉
米饭
六月鲜红烧酱油
花生油

豆角肉末炒饭的做法  

  1. 把豆角切成短块状,放入微波炉加热。

  2. 把猪肉切成肉末,大小形状随意,锅中倒入花生油,煸炒,然后加六月鲜酱油,倒入一点水,中小火炖一下。

  3. 肉差不多熟了的时候,把豆角放入,再中小火炖一会儿,以让豆角入味,让肉末更香。

  4. 水差不多炖没有的时候,把米饭放入,大火快炒。

小贴士

加热的时间由豆角的量决定,加热的程度为把豆角了里面部分水烘干,但注意不要把豆角加热的过干。

花生油可以多放一点,因为之后加入豆角,米饭,正式开炒的时候就不必再放油了。

那些不愿意切肉的人,也可以去超市买现成的肉末,那样的话做起来就更方便了。

也可以用普通酱油,但我用的是六月鲜红烧酱油,味道好,色泽香。

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