萝卜炖猪脚

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简介

胶原蛋白!!

用料  

猪脚 1整只
白萝卜 1根
少许
大葱 一根
酱油(生抽) 1大勺
味啉 1大勺
3大勺
适量
柴鱼汤 适量

萝卜炖猪脚的做法  

  1. 白萝卜去皮切块,准备一锅水,放入白萝卜块,撒入一些生米,开火煮至白萝卜半透明,可去除涩味。

    萝卜炖猪脚的做法 步骤1
  2. 平底锅放入少许油,放入猪脚煎一下。

    萝卜炖猪脚的做法 步骤2
  3. 柴鱼汤一锅,放入猪脚和大葱段,倒入酱油、味啉、酒,大火煮开后小火炖1个半小时。

    萝卜炖猪脚的做法 步骤3
  4. 然后把猪脚移到砂锅里面,放入白萝卜块,再小火炖1个小时。

    萝卜炖猪脚的做法 步骤4
  5. 最后按自己口味调入盐,关火。直接吃或者沾点酱汁都可以。

    萝卜炖猪脚的做法 步骤5

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