快手蒸蛋

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用料  

鸡蛋 2-3个
味精
保鲜膜
麻油
蒸鱼油

快手蒸蛋的做法  

  1. 将鸡蛋打入碗中,加入适量的味精和盐加以搅拌

    快手蒸蛋的做法 步骤1
  2. 搅拌后向碗中倒入白开水 不要超过碗即可。再继续加以搅拌,打到起泡就差不多了。

    快手蒸蛋的做法 步骤2
  3. 用保鲜膜包住整个碗,待锅内水烧开后将碗放入。大火蒸10-12分钟

    快手蒸蛋的做法 步骤3
  4. 关火,将蒸蛋端出来揭开保鲜膜(小心别烫到手)。在表面撒上几点麻油和蒸鱼油,蒸蛋出炉啦~

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