凉拌菜

3 人做过这道菜
夏天总是吃的很随意的,冰箱里现找出的牛肉、胡萝卜,炒个鸡蛋也搬进去,最出色的是同样随意调出来的伴汁,闷热的夏天也能吃的开胃~~

用料  

酱牛肉
胡萝卜
鸡蛋
黄瓜
酱油
盐、味精
油泼辣子

凉拌菜的做法  

  1. 酱牛肉、胡萝卜、黄瓜切丝

  2. 鸡蛋炒熟,也炒成丝状、块状

  3. 调凉拌汁:醋老抽、一勺,油泼辣子一勺,盐味精少许,最后淋上一勺香油

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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凉拌菜的答疑

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