可乐鸡翅

买一斤鸡翅（或者少点，少点就少放点配料），拿到家先洗干净，在每个鸡翅正反面用刀划开N道痕，方便入味嘛！然后放在容器中腌制，放中指甲盖那么点盐，料酒多点，美味鲜，一起加入后没过鸡翅就可以了！早上买的腌制到下午做饭的时候用（其实2个小时就差不多了）

将鸡翅取出，放在可以吸水的东西（我们用过的是干净的厨房用布），把多余的汁液吸干。

在平底锅里放少许，就一点点哦，跟煎荷包蛋的差不多，然后吧鸡翅一个个放入，小到中小火，鸡翅变色就翻个面（以为胭脂沟的，所以皮一旦有点熟了就变色），整个鸡翅变色，就可以拿出来，这个时候还是很软的，因为一分钟不要的时间鸡翅不会熟。

接着就是炖了，把鸡翅，放在炒锅中，加入料酒，美味鲜，一点点盐（按个人口味，先慢慢加，可以在中途尝尝味道，不够再加点盐，家酱油的话就不好），倒入一罐可乐，加入几片生姜，开大火，加入葱段，开始顿吧，大约7-8分钟时间，汤汁粘稠了，就可以关火，装盘。

美味出炉，怎么样，好不好吃？