瑞士鸡翼

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简介

想煮這道菜的時候發現下廚房還沒人創建這道菜譜
但這真是簡單方便又好吃yo;) 用湯汁拌飯真的是極品!^
我覺得比可樂雞翅好吃
試試看吧~

用料  

雞翼
李锦记香草瑞士汁
水澱粉

瑞士鸡翼的做法  

  1. 姜切片, 水煮開放姜片,雞翼, 水滾和雞肉末浮到表面時關火, 用冷水清洗雞翅 (去油膩去髒)

  2. 熱鍋放油, 可以用姜爆香一下(也可不用), 中火炒雞翅即可, 或煎一下, 根據個人喜好

  3. 加水和香草瑞士汁, 使水沒過雞翅

    瑞士鸡翼的做法 步骤3
  4. 蓋好蓋子 中小火慢頓 (20-30分鐘左右)

  5. 水澱粉加水, 倒如鍋中, 大火收汁, 就可以出鍋拉

小贴士

香草瑞士汁是關鍵!
我大概12只雞翅會放小半瓶汁再加水 味道剛好:)

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