梅干菜小泥鳅

4 人做过这道菜
【二人世界,两菜一汤】:梅干菜小泥鳅+番茄鸡蛋汤+蒜粒油麦菜
泥鳅入油锅过程残暴冷血,和平主义者慎入

用料  

泥鳅
梅干菜
姜片、蒜粒
青、红辣椒圈
酱油、盐适量

梅干菜小泥鳅的做法  

  1. 挑小点的泥鳅,家养一天。梅干菜也需要提前泡的哦各位亲!

  2. 泥鳅捞出,用厨房纸吸干水分。虽然它们狠活跃,但务必以气场镇压之!!

  3. 锅里放适量油,热后扔活泥鳅,速度加锅盖以防逃窜。胆小的妹纸最好找名壮汉来完成此行径。。。

  4. 泥鳅无动静后,开锅盖,转小火煎至焦黄。

  5. 扔梅干菜、辣椒、姜片、蒜粒等入锅,加酱油、盐稍微闷下,太干的话加点水。差不多熟就出锅吧!番茄鸡蛋汤、炒油麦菜的做法吾就不啰嗦了。唯一要强调的是,扔泥鳅入锅真的狠可怖啊!!!

    梅干菜小泥鳅的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 
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