火腿炒牛肝菌

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用料  

火腿炒牛肝菌的做法  

  1. 云南火腿切小丁,青辣椒也切小丁,牛肝菌把菌脚上的脏东西切掉,切片,锅中放猪油,爆香蒜蓉和云腿丁,下菌片青椒,炒两三分钟下盐调味

小贴士

爽脆的口感。美味!油一定要下多些。后来我炒了一次用五花肉的,觉得还是用火腿炒好吃。

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