南瓜笋干面疙瘩

简介

妈妈说她小时候最喜欢吃的就是面疙瘩,现在吃的好了,可是还是喜欢吃这个,每每去饭店吃饭,点的主食总是面疙瘩,不过这个早餐吃碗蔬菜面疙瘩真是又方便又健康~

用料  

南瓜笋干面疙瘩的做法  

  1. 面粉加水调匀,不要调的太湿,可以适当加点玉米面,味道也很香,而且很有弹性

  2. 南瓜切块或切丝,新鲜毛豆剥好放到碗里

  3. 锅里放少许油,将南瓜和毛豆炒熟

  4. 加水然后等水稍微沸腾之后加入笋干

  5. 用勺子舀一勺面糊,或用手扯出扁平的块状,放入锅内

  6. 面糊都下水后,继续煮5分钟左右(具体时间依照个人喜好而定),等面疙瘩都浮在汤面上之后,加入盐调味

  7. 关火,盛出一碗碗的面疙瘩~~

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