香菇鸡翅
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人做过这道菜
dribble
我备料，领导主勺的香菇鸡翅。因为我被要求吃绿色植物，我们又懒，所以豇豆就一起放在里面了，也很好吃:)
用料
香菇鸡翅的做法
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翅中每个都从中剁成两半，这样会很入味。料酒，生抽和五香粉抹匀放在冰箱腌2个小时
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香菇用手撕成小块，基本上一个香菇我会撕成五块，泡水去杂质。小红辣椒去头，切碎。豇豆切段。
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热锅，将豇豆煸炒直翠绿，这个豆不熟吃了有问题，所以特意先处理了一下。
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热油锅，下红辣椒炒香，放入鸡翅翻炒，加生抽，香菇，豇豆，水，炖煮20～30分钟，加盐，一勺淀粉预先加水搅拌均匀，倒入大火收汤。
小贴士
小是秘诀，小的入味。
