榴莲雪芳蛋糕

把去核后的榴莲放入保鲜袋，用擀面杖捣烂成榴莲泥

黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器打至颜色变浅，体积膨松

鸡蛋打散以后，分两次倒入黄油里，并继续用打蛋器打发。必须打到第一次加入的鸡蛋和黄油完全融合以后，再加第二次

在打发好的黄油里倒入榴莲泥

用橡皮刮刀轻轻拌一拌，使榴莲泥和黄油混合在一起

加入牛奶

低筋面粉、泡打粉、小苏打混合后筛入黄油里

用橡皮刮刀翻拌均匀，成为湿润的面糊

将面糊倒入模具轻轻摇平,然后放入预热好180度的烤箱，烤焙20分钟左右，直到完全膨胀起来，表面呈金黄色即可