Blinchiki 俄式薄饼

简介

Recipe上的传统做法跟煎饼和可丽饼完全没差啊...

用料  

面粉 1杯
牛奶 2杯
鸡蛋 3个
1茶匙
1茶匙
植物油 3茶匙
果酱 黄油 奶油 水果 随意

Blinchiki 俄式薄饼的做法  

  1. 把鸡蛋里放入盐和糖,打散。

  2. 鸡蛋里加入牛奶,拌匀。

  3. 加入面粉,充分充分充分搅匀,面糊里不要有面疙瘩。

  4. 加入植物油,搅匀后将面糊静置15分钟。

  5. 热锅后转为中小火,将面糊均匀地倒进锅里,薄薄的一层最好,一面煎至金黄后翻面,另一面也熟金黄后起锅。

  6. 在blinchiki上放上自己喜欢的配料,黄油 奶油 水果都可以。

小贴士

这个做早餐很棒,最好挤上一大坨奶油配上点水果,爽死!

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