甘蔗银耳红枣糖水

简介

甘蔗含铁的含量特别多,每千克甘蔗中含9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。有解热止渴,生津润燥,和中宽膈,下气止呕,助脾健胃,利尿,滋养的功效。

用料  

甘蔗银耳红枣糖水的做法  

  1. 食材:银耳(干货)。

    甘蔗银耳红枣糖水的做法 步骤1
  2. 食材:甘蔗(黑皮蔗)。

    甘蔗银耳红枣糖水的做法 步骤2
  3. 食材:红枣。

    甘蔗银耳红枣糖水的做法 步骤3
  4. 甘蔗洗净,切条。

    甘蔗银耳红枣糖水的做法 步骤4
  5. 放入玻璃汤锅中,倒入适量的清水,盖锅盖,大火煮开,煮五分钟,转小火煮30分钟。

    甘蔗银耳红枣糖水的做法 步骤5
  6. 泡发银耳。

    甘蔗银耳红枣糖水的做法 步骤6
  7. 用厨房剪刀剪去根蒂。

    甘蔗银耳红枣糖水的做法 步骤7
  8. 再次用清水浸泡剪好的银耳,多洗几次,洗净后沥干待用。

    甘蔗银耳红枣糖水的做法 步骤8
  9. 放入洗净的红枣。

    甘蔗银耳红枣糖水的做法 步骤9
  10. 放入甘蔗。

    甘蔗银耳红枣糖水的做法 步骤10
  11. 放入银耳。

    甘蔗银耳红枣糖水的做法 步骤11
  12. 加入适量的冰糖。

    甘蔗银耳红枣糖水的做法 步骤12
  13. 盖锅盖,大火煮15分钟后,即可关火。

    甘蔗银耳红枣糖水的做法 步骤13

小贴士

1.甘蔗性寒,脾胃虚寒、胃腹寒痛者不宜食用。


2.糖尿病患者忌食。不可食用变质甘蔗,甘蔗剖面发黄、味酸,并有霉味、酒糟味和生虫变坏的,均不能食用,否贝旷可引起甘蔗中毒。

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