西梅李子酱

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简介

西梅李子酱

用料  

西梅 500克
李子 500克
绵白糖 150克

西梅李子酱的做法  

  1. 将西梅,李子洗净,去核,切成小丁。

  2. 将切好的西梅,李子用绵白糖充分搅拌。并封上保鲜膜,放到冰箱中18个小时。

  3. 将材料从冰箱中取出,上锅熬煮,(提醒一下必须是小火),第一次熬煮要闷煮,煮开后继续焖煮直到材料软化。第二次熬煮要一直搅拌,直到粘稠为止。

小贴士

西梅与李子属于同一个属,所以不会有问题。

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