椰蓉梅花糕

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装饰比主角萌啊~~~~~~~

用料  

牛奶250克,椰浆150克,粟粉60克,糖40克,炼乳少许,椰蓉适量

椰蓉梅花糕的做法  

  1. 牛奶倒入奶锅, 加入椰浆一起煮

  2. 根据喜好加入适量的炼乳,如果没有可以省略,但味道会差一些

  3. 用蛋抽搅拌均匀

  4. 放入粟粉的同时一定要用蛋抽顺着一个方向搅拌,至缓缓滴落,粘稠状离火

  5. 保鲜盒底部撒满椰蓉,将奶糊倒入容器中,冷却后放入冰箱冷藏一晚至凝固

    椰蓉梅花糕的做法 步骤5
  6. 凝固后取出倒扣在保鲜袋上,用刀切成小块,或者用模具压出形状。放入到装满椰蓉的盘中,沾满椰蓉入盘即可食用

    椰蓉梅花糕的做法 步骤6
 

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