椰香南瓜馒头

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用料  

头粉 300克
椰浆 140克
30克
酵母 4克.

椰香南瓜馒头的做法  

  1. 所有材料一起和成光滑面团进行发酵,发好后的面团用压面机或手擀

  2. 三折再擀开再三折,可在中间加手粉.一直到面团的切面也是平整无洞

  3. 擀开成大面片再卷起来.刀切成30克一段

  4. 放入蒸锅再发酵到明显涨大就可以开火蒸了.先用大火烧开水后转中小火蒸十五分钟.蒸好后等几分钟再开锅

 

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椰香南瓜馒头的答疑

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