芝士白汁杂菌意粉

简介

喜欢芝士、喜欢蘑菇、喜欢奶油、喜欢意粉
那你就会爱上芝士白汁杂菌意粉:-D

用料  

意粉 (四人份)
白蘑菇 随意
啡蘑菇 随意
其他你喜欢的蘑菇 随意
蒜蓉 少许
牛油 少许
芝士 随意
淡奶油 100ml
鲜牛奶 300ml
少许
黑胡椒粉 可有可无

芝士白汁杂菌意粉的做法  

  1. 准备半锅水加盐煮沸,加入意粉(煮多久看包装的指示哦,我买的煮10mins 但是我煮了9mins 就觉得可以捞起来了~~~~)

  2. 煮意粉的时候就可以准备酱汁啦~~

  3. 平底锅放适量的牛油,溶化后加入少量的蒜蓉炒香

  4. 放入各种菇类炒

  5. 觉得菇炒熟了的时候(切片的很快熟),加入淡奶油、牛奶、cheese,和适量的盐(黑胡椒粉)调味,(有迷迭香的话加一点切碎的有一股特殊的香味哦)煮一会,觉得很稀的话可以先在牛奶中加一点面粉再煮~

  6. 此时两种东西都准备好了 有两种选择

  7. 第一种,可以把意粉放在锅里和酱汁里煮一下(这种方法不用放面粉!因为很快意粉就会吸掉大部分的酱汁,变得很少酱,不存在很稀的问题)

  8. 第二种,意粉煮好放好在碟里,(煮好了不能放久 热热的最好 放一会面就成团了~)淋上酱汁(这个酱汁最好有加面粉,淋上去稠一点)

  9. 最后随自己的心撒上可爱的芝士碎~~~~~~~~~~~ 大功告成!!!撒花!开吃!

小贴士

很简单的意粉哦 贴士就是。。。别煮太多!吃多很腻哈哈哈

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