蒸水蛋

1
人做过这道菜

简介

鸡蛋,营养丰富。河蚬,鲜美。配合起来。美味。

用料  

鸡蛋
河蚬
麻油
盐,油温开水
勺子

蒸水蛋的做法  

  1. 鸡蛋放温开水顺时针打散,用勺子把打鸡蛋中的泡泡刮走。再放麻油。

  2. 蚬放入开水煮,开口后,捡蚬肉,冲洗干净。

  3. 干锅放油,放干葱爆炒,放蚬肉。炒香起锅。放碟子装好

  4. 锅装水煲开后,把鸡蛋倒进香香的蚬肉。放锅蒸大约十五分钟。

小贴士

用温开水鸡蛋会更滑,刮走泡泡熟蛋里面不会留小洞洞。麻油香。

蒸水蛋的留言

关于蒸水蛋的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
1 收藏

作者寻梦园的其他菜谱