高压锅压了20来分钟(之前西米煮过几分钟)。放气后打开一看,统统瘪了!一半儿的西米跑水里面去了…… 然后,然后,打开粽叶,舀出水里的西米,重新包!够不够奇葩?——哈哈哈,冷藏一个多小时之后,就是这样子了~ 我能说自己尝到的第一口就被它那...
2014-05-28
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就像不是所有人都可以考入北大清华一样,也肯定不是所有人都拿包粽子有办法! 只尝试包了三个:歪歪扭扭,很不饱满,也无漂亮的棱角。失败,放弃。何况当时心想,这个出来肯定跟“水立方”西米布丁没啥区别。
2014-05-28
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加了桂花 那股淡淡香香的味道很赞~ 我一直不确定自己有的是大西米还是小西米……现在确定了 我有的是大西米……人家45分钟 我都一个多小时它还没熟透……感觉生西米直接下去做的也太劲道啦~下次再试试用熟西米那种 大概软糯些? #午餐•2016年...
2016-06-10
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#午餐•2014年5月31日#吃货就是耐不住停止做吃以及各种不能吃的寂寞~~继续在下厨房的路上发足狂奔~~来个“棕”情端午,俺做的第一次~~人家是三维立体的,我的怎么看怎么二维平面。没办法了,谁叫百度教人包棕的视频分辨率那么低,瞅也瞅不清楚...
2014-05-31
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