炸套环

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简介

生活中的小点心

用料  

炸套环的做法  

  1. 将面粉,糖,鸡蛋,油和匀,揉成面团。醒一个小时左右。

  2. 将醒好的面团再揉匀,用擀面杖擀成薄薄的皮,越薄越好,越薄炸出来越酥脆。(这一步我是用压面机完成的,效果也是一样的好,还省劲儿。呵呵)

  3. 将擀成皮的面切成2-3厘米宽的,4-5厘米长的面片。大小自己掌握。

  4. 将两个面片摞在一起,中间用刀划个口子,将两个面片套在一起。

    炸套环的做法 步骤4
  5. 然后锅里热上油,七分热的时候下锅。炸至金黄,浮在上面就可以出锅啦!!!

    炸套环的做法 步骤5

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