洋葱炒锅巴

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简介

洋葱炒锅巴,是一道很香脆的下酒菜~~

用料  

洋葱 一棵
五花肉 200克
皖南产的香兴锅巴 1小包

洋葱炒锅巴的做法  

  1. 五花肉切成小片,洋葱切成块

  2. 锅中加油,烧热后加入五花肉

  3. 五花肉烧至要干脆的感觉,加入生抽,老抽,热水,把五花肉烧熟~

  4. 加入洋葱,把洋葱炒至半熟加入盐,锅巴,翻炒片刻起锅~~

小贴士

1.加水后的五花肉一定要烧到水干,锅里只油的感觉才能加入洋葱~
2.这道菜需要的油比较多,在第一次锅里加油的时候多加点~~

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