脊骨炖豆角

5 人做过这道菜
炖骨头神马的好香吖!
脊骨便宜又有啃头!诶嘿嘿~

下次尝试酱脊骨~!

用料  

猪脊骨 够吃即可
豆角 适量
花椒 少许
大料 少许
少许
老抽 适量
适量
料酒 适量
鸡精 少许
少许

脊骨炖豆角的做法  

  1. 猪脊骨买来斩块。泡水里去血水,多换几次水。

  2. 锅内冷水放入脊骨块。烧开撇去浮沫。(水稍微多点,没过骨头)

  3. 加入大料、花椒、姜片、料酒、老抽、白糖,小火咕嘟一小时。

  4. 放入豆角,加盐继续炖15分钟左右。

  5. 放鸡精,出锅!香喷喷~

小贴士

时间不允许的话用电压力锅做更方便,不过味道就水一些,没有这么香!
爱吃土豆的话也可以放个土豆哦~

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
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脊骨炖豆角的答疑

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