迷人蘸料

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简介

湖南的部长秘传的一道菜,确实美味,拌木耳、蘸饺子、蘸熟食、还可以做为过水面的卤汁,妙不可言

用料  

迷人蘸料的做法  

  1. 香菜、香葱切末,

  2. 蒜头整瓣带皮,用刀轻拍,剥掉皮后切碎,

  3. 切碎的所有原料装碗,依口味添加精盐、味素、酱油、米醋,上面撒辣椒面

  4. 热锅加油(原料的一半量),烧热后趁热泼在碗内,边拌匀。

  5. 完成

小贴士

蒜头拍碎和切碎的味道不同哦

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