生菜炒意大利通心粉

简介

素的意大利面,除了用蕃茄酱汁,就没有什么新的花样。。。所以我就用简易的中式做法,DIY意大利面。。。清淡、健康、有家的味道。。。

用料  

生菜 1个
适量
意大利通心粉 200g
酱油 适量
蘑菇精 适量
花椒油 适量
豆瓣酱 1汤匙

生菜炒意大利通心粉的做法  

  1. 先将意大利通心粉放入锅中煮熟,然后将煮好的意大利通心粉过冷水3分钟,过滤掉水备用。。。

    生菜炒意大利通心粉的做法 步骤1
  2. 锅内倒油预热,将洗好的生菜,倒入锅内翻炒片刻。。。

    生菜炒意大利通心粉的做法 步骤2
  3. 依次加入调味料一汤匙豆瓣酱,适量的盐和蘑菇精,一点点酱油提味。。。然后倒入意大利通心粉翻炒2,3分钟,滴上几滴花椒油,便可食用。。。喜欢吃辣的朋友可以配上自制的辣椒酱。。。

    生菜炒意大利通心粉的做法 步骤3

小贴士

ps.1.喜欢吃辣的朋友,也可以将豆瓣酱换成红油豆瓣。。。
  2.意大利通心粉可以换成意大利面,做法一样。。。
  3.不喜欢花椒油味道的朋友,可以用香油代替。。。
  4.喜欢醋的朋友,也可以加点醋。。。

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