凉拌麻油金针菇

简介

夏天吃非常爽口,清淡,又很便捷,不用起油烟

用料  

金针菇 约300G
生抽 2勺
麻油 1勺
少许
味精 少许

凉拌麻油金针菇的做法  

  1. 金针菇去老根,焯水备用

  2. 略去水分装盘

  3. 加入所有调味料,拌匀即可

小贴士

金针菇要冷水下焯,至水开即可关火取出,不可焯太久,否则容易老

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