芽菜素面

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用料  

面条 70克
宜宾碎米芽菜 10克
香油 10克
酱油 10克
15克
鸡精 少许

芽菜素面的做法  

  1. 面条煮到9分熟捞出,沥干水,放入香油拌匀防粘。

  2. 碗中放上芽菜、酱油、醋、鸡精,搅拌均匀。

  3. 将酱料与煮好的面条拌匀就可开吃啦~再放上辣椒就更香了哈~

小贴士

①面条最好选用圆圆的那种 不要过粗也不要过细。不要煮的太软,不然不好吃。
②还可以根据自己口味放上油麦菜、煎蛋等配料。
另外,宜宾碎米芽菜在超市都有卖,四川特产店也有。

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