简易版稻荷寿司

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简介

献给狐仙大人的稻荷寿司。

用料  

材料:
日本豆皮 10张
米饭 1碗
香松 适量
调味醋汁:
米醋 3大勺
砂糖1大勺
1小撮

简易版稻荷寿司的做法  

  1. 密封包装的豆皮解冻后放入煮开的水中烫煮一会儿。(买来的豆皮是已经与调料煮制过的冷冻半成品,味道非常够,直接滚水煮开就好。如果买的是没有加工过的那就要与酱油、味啉、砂糖等煮汁一道煮至入味。)

    简易版稻荷寿司的做法 步骤1
  2. 煮完的豆皮稍晾凉,挤干水份,切开一个边边作为口子用来塞米饭。

    简易版稻荷寿司的做法 步骤2
  3. 把香松、调好的醋汁倒入米饭中搅拌均匀。

    简易版稻荷寿司的做法 步骤3
  4. 手上沾一些水,将醋饭捏制成球状,包入豆皮中。

    简易版稻荷寿司的做法 步骤4
  5. 像这样折叠着封口。这样封口的好处是米饭不会漏出来,带便当的话特别方便,也不会吃得很狼狈。

    简易版稻荷寿司的做法 步骤5
  6. 就这样把10个豆皮都包好。

    简易版稻荷寿司的做法 步骤6
  7. 摆盘配味噌汤一起吃吧。

    简易版稻荷寿司的做法 步骤7

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