味增汤泡饭

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简介

味噌,就是日本的黄酱,比我们的黄酱颜色和口味都淡一些,可以用来煮汤,简单的加一些豆腐、蘑菇、青菜就很好吃,如果没什么菜,简单的用味噌煮点裙带菜,泡点剩米饭吃,懒人居家必备。。。

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用料  

味增汤泡饭的做法  

  1. 烧一小锅开水,加两大勺味增,搅开

  2. 水开后下干的裙带菜,等裙带菜完全舒展开,熟透即可关火,淋一点点香油

  3. 盛一碗米饭,撒上木鱼花、芝麻、香蒜末、香菜末,浇上煮好的味增汤,开吃

  4. 具体的汤菜的内容,除了味增不变,其他的还可以变化为香菇、胡萝卜、西兰花、干虾仁之类的,随便啦,只要家里有什么,丢进去就行了

  5. 味增酱、裙带菜、木鱼花在大超市都有得卖

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